Чугунная эмалированная кастрюля Savosa 24 см, оранжевая, YT-KB24O

Чугунная посуда SAVOSA — это классическое сочетание французских традиций начала XVII века, передовых технологий, элегантности и практичности.

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

Посуда из чугуна наиболее экологична, позволяет готовить с минимальным количеством жира или вообще без него. Из чугуна не выделяются никакие вредные примеси, он не вступает в реакцию с кислотами и жирами. Блюда в такой посуде практически не подгорают. Уход за чугунной посудой не требует использования химических чистящих средств.

НАЗНАЧЕНИЕ

Кастрюля овальной формы – утятница, гусятница - идеальна для приготовления целых тушек птиц и крупных кусков мяса. Эмалированная утятница из чугуна SAVOSA подходит для варки, тушения, запекания. Крышка и ручки изготовлены полностью из чугуна, что позволяет использовать ее в духовке. Крышка без отверстия для выхода пара создает дополнительное давление внутри кастрюли, обеспечивая эффект томления, как в русской печи. Чугунная посуда обладает более высокой теплопроводностью, чем стальная. Такая посуда дольше нагревается, но распределение жара происходит равномерно по всей поверхности, благодаря чему продукты при приготовлении сохраняют полезные свойства и вкусовые качества, мясо и другие ингредиенты остаются нежными и сочными.

ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

Чугун является одним из самых прочных материалов, которые выдерживают высокие температуры при приготовлении продуктов на открытом огне в течение длительного времени. Максимальная температура эксплуатации для эмалированной чугунной кастрюли SAVOSA – 260 градусов. Толщина дна - 4.2 мм. Толщина стенок: 3.2 мм. Размер кастрюли: 24x31 см. Размер крышки: 17.5x25.5 см. Высота борта 8.9 см. Высота с крышкой: 12.25 см. Объем 2,1 л. 3 слоя эмалевого покрытия. Внутреннее эмалевое покрытие – кремового цвета. При правильном уходе чугунная посуда является наиболее долговечной и прослужит много лет.